岁月的年轮渐渐的风干了模糊的记忆，思绪的阳光，悄然把记忆中父亲的影子拉的悠长悠长，因为思念，更因为敬畏，才令人久久难忘，回忆深远……
父亲出生在江苏一个普通的小城，他是一位极其简朴、倔强的抗日老兵，虽然没有魁梧的身材，胸中却充满了真挚的军人情怀和对艰苦岁月的深深铭记。
我对父亲最深刻的记忆，驻留在小时候居住的铁西一座平房大院里，驻留在一个个华灯初上的夏夜。每当繁星眨眼布满夜空的时候，我和大院里的小伙伴，都要围坐在父亲身旁，缠着他讲故事。别看平日里父亲少言寡语，可每当这个时候便打开了话匣子，滔滔不绝地讲起他如何打鬼子和衣食不裹的苦难童年。父亲的故事像他经历的枪林弹雨一样多，我们听得聚精会神，偶尔发现父亲的双眼在星光的照耀下，像流动的小溪那般清澈、明亮。
在父亲的故事中，我们得知，困难时期粮食奇缺，当时，一个普通家庭里，一天要吃几两粮食，一顿饭该如何分配，成了大家要反复核算计较的事情，容不得半点疏忽。当时流行一句顺口溜“一粒米，朝前走，二粒米，渡三关，三粒米，爬座山”，这句顺口溜虽然夸张，但也确实反映了当时的现状，它给饱受饥饿和贫穷的父辈们，留下了难以抚平的心灵创伤和刻骨铭心的伤痛记忆，可见“国以人为本，民以食为天”的重要。人的一生离不开饭碗，拥有丰沛的粮食是人类最基本的生存条件和权利，一定程度上，也是社会稳定最重要的物质基础，天下事，再大也大不过粮食，其谁曰不然。
今天的中国，犹如一列充满速度与激情、温馨与舒适的高速列车。人民生活富裕，百姓餐饮呈现多元化的选择态势，十三亿国人由过去渴望吃得饱，到现在追求吃得好，吃得精，这是质的蜕变，更是国力增强的体现。然而，近期国家权威部门发布的一项数据统计，却令我们触目惊心，数据显示，国人每年浪费的粮食高达两千亿斤，相当于二亿中国人一年的口粮。我们不禁要问，我们那么富有吗？我们应该清醒地看到，我们与世界经济发达强国相比，综合实力还存在很大的差距，实现小康社会的奋斗目标任重道远。
“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”，节用裕民，而藏于其用，是党和国家大力倡导的立国之本，足国之道。而贪享乐、讲排场、奢侈浪费，是阻碍经济发展的罪魁祸首。杜绝舌尖上的浪费，就是要唤醒民众的忧患意识，节约粮食，就是要从珍惜每一粒米，每一个馒头做起。“薄饮食，忍奢欲”传递正能量，是当代青年最为时尚的行为美德，更是中华民族致力于实现中国梦，生生不息的力量源泉。
斗转星移，潮落潮涨，虽然父亲已经离开我多年了，但父亲对我的爱，那种灵魂的热度，却始终温暖地流淌在我的心中。至今我记得，每当家里有了好吃的，父亲都不舍得吃一口，而看到我吃时，他脸上总是洋溢着慈祥，满足的微笑；至今我记得，小时候因不谙世事，浪费粮食，被父亲训斥的情景；至今我记得，无数个星光斑斓的夏夜，父亲为我讲述的每一个深情的故事。回顾过去，不是为了让我们重拾父辈们的苦难生活，而是让我们更好地珍惜现在，创造未来。人，因为失去，才知道珍惜，因为懂得，才明白感恩。
在父亲节即将来临之际，为父亲盛一碗飘香的米饭，让我们向那些从苦难岁月中，坚强走过的父辈们，献上我们最崇高的敬意！