电话响了，将美梦中吃着媳妇做的辣子鸡的我叫醒，传来声音：“你好，楼下取快递”，迷迷糊糊领了快递。等坐下来，才发现是远在贵阳的媳妇寄过来的，急忙打开，“为了高铁建设，老公辛苦了，辣子鸡一份”几个字静静的浮于包装盒上，眼角湿润，浓浓的思念填满心头，我知道媳妇寄来的这份辣子鸡，不光味美，更是承载着她对我的思念与关怀。
寄过来的辣子鸡是媳妇一个人倾尽了全部心思，废了九牛二虎之力亲手在家做的。我和她结实是因为修建贵广高铁，时值2014年，我刚从西南交通大学毕业，来到了中国通号工程局集团天津分公司贵广项目锻炼。辣子鸡是一道极具贵州特色的菜，做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来，味道十分美味。
媳妇是地道的贵阳人，做得一手辣子鸡好菜。2年的缘分情缘，她的厨艺味道把我的心、我的胃深深锁住，我们于今年的5月19日定了亲。那时候在贵广工地，我不光热爱这份工作事业，深爱现在的媳妇，还好一口辣子鸡。
现在转战武九，妻贵阳，我武汉，千里相隔。受命项目部商务部副部长新职。离开贵广时，媳妇只说了一句：“去那好好干，别给我丢人，老公加油！”我知道我的离开，她肯定不好受，但她没哭，也没挽留我。
如今，每每打电话媳妇都会问：“等你回来，有啥想吃的？”我就会说：“一碗媳妇做的辣子鸡就够。”那边就会传来“出息。”的爽朗笑声。媳妇心灵手巧，做的辣子鸡极为了得，每每想到，赞叹不已。一口咬下她过来的辣子鸡，在贵广同媳妇一起做辣子鸡的情景，仿佛昨日。
我俩相互扎围巾，她切鸡肉成块，用料酒进行腌制，我洗锅烧水，将干辣椒放在水中煮，还不忘叮嘱我：“要煮的时间长点，这样辣椒看着更红，也不会太辣”。她弄糍粑辣椒，贵阳辣子鸡必不可少的一种主料，将泡过的辣椒和姜蒜一起捣碎成泥，即成了糍粑辣椒。准备就绪，她将腌制的鸡块放入锅中，翻炒，炒透，捞起放在一旁。我则开始洗锅、擦锅、倒油，接着她将糍粑辣椒倒入锅中，炒香，再倒入鸡块，翻炒，要熟了，开始加调料，小心翼翼，生怕出错，少许白糖，酱油两三勺，盐、味精适中，最后还不忘加一些我洗的蒜苗，炒匀，最后一道工序“出锅”，每每我都是抢着来干。这一期间，宛如一场锅碗瓢盆大合奏，此情此景，生气融融，惬意非常。
何为家，情之系，家之所在。如今，我们在贵阳安了小家，虽说我奔波在外，此刻咀嚼着“家”的味道，享受着满满的爱，虽是辣在嘴上，却暖在心间。
想到媳妇忙碌厨房，赶制辣子鸡场景，心中思念甚深。而我，唯有立其志，努其行，以回之。